春天种植南瓜要在一月份到三月份之间进行播种，秋天种植南瓜要在七月份到八月份之间进行播种；春季进行种植的话要选用育苗移栽法，秋季进行种植的话要选用直播法。
地块要选排水好，土质透气性好和土壤疏松，地势高的，最好是沙壤土，土壤应该稍微偏酸性，用58摄氏度左右的热水泡种子15分钟，再泡四到六个小时，在温度为28摄氏度左右的条件下进行催芽，嫩芽长到0.3厘米左右就可以播种了。
可按株距50厘米进行刨埯，每刨一垄空一垄，要让植株的行距保持在50×120厘米，使透光和通风良好。
扩展资料：
瓜蔓生长，雌花开花后，雌蕊的柱头就可以和雄蕊受精。每一个雄蕊能粘附3个雌蕊，这项工作一定要在每天早上五点到九点之间完成，因为这个时间段的雄雌蕊是生长最旺盛的时候，生命力强，受精率高。
如果雌花在授粉之后花瓣闭合，就代表受孕成功，要在每一个瓜的前一节上面压上一小堆土，要让子蔓与地面贴紧，长出次生根，能及时的给子蔓提供养分和水分。压蔓的时候，要把瓜留在垄顶上，防止到了后期雨水太多发生病害而导致烂瓜。
采收南瓜要选择果皮表皮变硬，颜色从绿色变为深黄色的老瓜，早熟的南瓜在种植后的四十天就能成熟。
