问题食品及包括“三无”食品、添加剂超标食品，卫生不过关食品，过期变质食品、假冒伪劣和仿知名品牌的“山寨食品”等假冒伪劣食品。
2014年2月8日，甘肃省食品药品监管局发出《关于开展农村食品市场专项整治行动的通知》要求从2014年2月8日起至2014年4月底，利用3个月时间，在全省范围内集中开展农村食品市场专项整治行动，强化农村监管，维护农村食品市场正常消费秩序。
春节期间，过期食品翻新登场、假冒伪劣食品扎堆横行，一些在大城市里几乎无处遁形的问题食品，却在中国各地农村市场上明目张胆、遍地开花，令人堪忧，节后甘肃食药监局率先“出招”，矛头直指农村“问题食品”。[1]
就在人们将目光还聚焦在城市食品安全问题的当下，中国农村正以惊人的速度成为问题食品的“卸货场”。过期食品翻新登场、假冒伪劣食品扎堆横行，一些在大城市里几乎无处遁形的问题食品，却在农村市场上明目张胆、遍地开花，令人堪忧。
当全社会在为农村问题食品惊诧时，沉默的农民早已习惯了高价买假。农村的农民一如既往地沉默，尽管问题食品带来的疼痛，曾经一次又一次地上演过：交通工具和白色家电环保标准提高时，不少不合格商品正在上演下乡惠民戏码；污染企业因环境恶化遭人人得而诛之时，他们在农村的狡窟轰隆隆地“机器吃人”；问题食品在城里早也找不到落脚地时，会习惯性跑到农村用劣质填饱新需求。
