当前位置：你问我答网 > 美食

谁知道加工厂里的烧饼怎么做的，都是几百个半成品，冷冻保存的。

2022-03-30 美食 162阅读
你好，批量生产烧饼要想蓬松个大饱满、口感酥脆，必须在和面时采用酵母和面欣酥A等配合发酵才行。将发酵好的烧饼面坯速冻。
声明：你问我答网所有作品（图文、音视频）均由用户自行上传分享，仅供网友学习交流。若您的权利被侵害，请联系fangmu6661024@163.com
0

猜你喜欢