酱油鸡蛋拌饭

我是做中餐的不知道这个菜但是可以给你一点建议:
1.生鸡蛋搅拌必须用打汁器打成棉花状.
2.鉴于还要放酱油所以蛋中不好再放别的调料.
3.西餐米饭尤其是日本饭要用香米撒少许白酒和精盐.
4.日本酱油基本都是海鲜酱油,可以用中国酱油中的一品鲜酱油或高档的凉菜酱油代替.

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