需要办理个体营业执照。
根据《中华人民共和国食品安全法》第三十五条规定
国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务，应当依法取得许可。但是，销售食用农产品，不需要取得许可。
因此水果批发不需要经营许可证，但是仍然需要个体营业执照。
营业执照是工商行政管理机关发给工商企业、个体经营者的准许从事某项生产经营活动的凭证。其格式由国家工商行政管理局统一规定。其登记事项为：名称、地址、负责人、资金数额、经济成分、经营范围、经营方式、从业人数、经营期限等。
营业执照分正本和副本，二者具有相同的法律效力。正本应当置于公司住所或营业场所的醒目位置，营业执照不得伪造、涂改、出租、出借、转让。
没有营业执照的工商企业或个体经营者一律不许开业，不得刻制公章、签订合同、注册商标、刊登广告，银行不予开立帐户。
扩展资料：
水果批发注意事项：
1、挑好批发商和时间
水果批发商共分为四类：果农、中间商、大批发商、小批发商，越往钱，进货价格一般越低，但量要大。如果开大型水果店的话，最好选择大型批发商，如果店铺规模不大的话，则就近选择。综合而言，最好将路费、油费计算在内，看看哪个更划算。
2、弄清楚真实批发价格
对新手而言，首次进货一般是问不到最低价格的，每家的报价都有一定的差别，建议多问几家，正所谓货比三家不吃亏。批发商一般是在货过称后，把数量用笔记本记下来。
一般批发商会用计算器计算费用，如果可能就靠近一点看他们的计算过程，这样一般都能得到真实的批发价格。
参考资料来源：百度百科-中华人民共和国食品安全法
参考资料来源：百度百科-营业执照
