淡水鱼类饲料可分为动物性饲料，植物性饲料，人工合成饲料等。
(1)动物性饲料
1.鱼虫类
①灰水：灰水又名蛋黄水蚤，是浮游生物中几种原生动物的俗称，它包括砂壳虫、表壳虫、棘虫、尾毛虫、草履虫、钟形虫等。
②轮虫类：包括数种轮虫，个体 较“灰水”大，而比蚤类小，在污水浜及绿色水体的坑、塘中较多见。一般常见的有臂尾水轮虫、龟纹轮虫、泡轮虫、水轮 虫、柱轮虫、鞍状鞍甲轮虫、壶状臂尾轮虫等。
③蚤类：是节肢动物中的桡足类、枝角类动物。有大型水蚤、球型回肠蚤(俗称蜘蛛虫)、粉红粗毛蚤、蚤状蚤、老年低额蚤、长刺蚤等。
2.虫类
①蚯蚓：蚯蚓的种类较多，一般都可作金鱼的饵料，而最适合作金鱼饵料的是红蚯蚓(即赤子爱胜蚓)，因它细小柔软，适宜金鱼吞食。红蚯蚓，一般喜欢栖息于温暖而潮湿的垃圾堆、牛棚、草堆底下，或造纸厂周围的废纸渣里，以及厨房附近的下脚料里。培养简易，营养丰富。投喂前需漂洗洁净，以清除污泥与寄生虫，再根据金鱼的大小剪断或整条喂用。每次投喂时，其量要适当，不使有剩余，以免饲水变坏。
②水蚯蚓：又称鳃丝蚓，一般生活于潮湿肥沃的江河污泥中或阴沟污泥中。捕捞后饲养得法，可活一周以上，用时需反复漂洗洁净。
③赤线虫：又名红线虫或血虫，体细长而小，呈血红色，生活于河池污泥上 层，在温水池及污水浜多见。
④孑孓：是蚊子的幼体。静止的污水浜及污水缸池都有。
⑤蝇蛆：因个体柔软，营养丰富，可作成鱼和肥育鱼体的饵料。喂前须漂洗洁净，严防缸池水质被污染。
⑥丰年虫：又名丰年虾，是一种海水性浮游生物，是金鱼苗鱼及热带鱼、孔雀鱼的较好饵料。培养方法：把新鲜干燥的虫卵，放入2%含盐量的水域中，水温提升到25℃，适量充气，虾卵可在24～48小时内孵化成无节幼虫。这时应除去浮于水面的空卵，再捞取幼虫喂鱼。
⑦蚕蛹：一舯选用干蚕蛹，经粉碎机打碎或人工轧碎成颗粒状后再喂用，每次喂量不宜太多，否则会使水质变坏。
⑧苗鱼：生活于污水浜中各种苗鱼，捞来根据鱼体规格大小剪断或整条喂用。
3.其他动物性饵料
①猪肝、牛肝：新鲜猪肝、牛肝经蒸煮切碎后，可直接喂鱼。 ②鱼、虾、肉：混掺部分大麦粉或小麦粉，经蒸煮后，制成颗粒饵料喂鱼。
(2)植物性饲料
1.面条 喂时须折断，用清水或温水浸泡，待面条软化漂清后，投喂二、三龄的成鱼较好。
2.米饭：食用的大米饭、小米饭经清水漂洗洁净，均可饲喂二龄以上的金鱼。
3.其他植物性饵料：食用的饼干、面包屑、糕点等，只要不带油脂，经研碎后均能做鱼饵。
(3)人工合成饲料
1.用脱脂蚕蛹粉35%、大麦粉65%，另加多种维生素、酵母粉、盐若干等搅拌成混合体。根据鱼每日的投饵量，取出放在盆内，用沸水烫开，搅拌略有粘性时，再用手搓成团，根据鱼食量投喂。
2.用鱼粉(最好进口鱼粉)35%、小麦粉65%，另加维生素。以同样方法加工成团或粒状投喂。
