当前位置：你问我答网 > 美食

怎样蒸馒头又软有不会塌陷

2020-06-01 美食 97阅读
在和制面团时视面粉的用量适当添加泡打粉（用量的比例500面粉：4g发酵粉：2g泡打粉），可使制作出的馒头或其它发酵面食暄软可口，另外要做到不塌陷，可在蒸制好面食后，不要急于打开锅盖，略停留3~2分钟，然后再打开锅盖即可。
声明：你问我答网所有作品（图文、音视频）均由用户自行上传分享，仅供网友学习交流。若您的权利被侵害，请联系fangmu6661024@163.com
0

猜你喜欢