呵呵，你实际上提出了好几个问题，我试着答一下，但愿你能满意。
1）关于地沟油。
捞地沟油的地方，包括你说的 “油水分离井”，正式名称应该称为 “隔油池”，俗称 “地
沟”。
地沟油是随餐厨污水排入下水管道的。在隔油池，油与水被分离，污水继续流走，油被
隔出，形成地沟油。过去，根据餐厅地沟油产生的数量，需要进行周期性的掏挖隔油池。
因为餐厨污水中的油脂油污聚集以后会堵塞下水管道，所以国家明确规定餐厅的餐厨污
水不能直接排入城市公共下水管网，必须建隔油池或安装油水分离器。但是也有的不良餐厅
用粗的下水管道将餐厨污水直接排入了公共管网。
从去年开始，国家打击地沟油犯罪，地沟油上餐桌的路被堵住了。
但是由于目前国内地沟油的利用处理能力不足，有 90% 左右的地沟油不能被资源化利
用。它们被按传统方法掏挖后，会被掏挖者在半夜随处倾倒在城市的各个角落、甚至路旁和
草丛中，或被倾倒向城市郊区的四面八方，形成城市的 “地沟油项链”，臭气熏天地围绕着城
市，造成严重的地沟油污染。
目前好的办法是，在有能力资源化利用之前，先用 “生物地沟净” 分解处理地沟油，把地
沟油直接消灭在地沟（隔油池）之中。这样就不用再掏挖地沟油了，省了不少的事儿。
2）关于化粪池
同样，粪便也不能直接排入城市的公共下水管网，要在化粪池里经过厌氧过程，分解后
粪便基本上化成了水，再流入公共下水管网。
如果化粪池不够大或下水管道堵塞，就会有臭气熏天的粪便溢出，污染城市。
目前国际上先进的处理方法是用 “生物化粪剂” 在化粪池（粪坑）中直接分解处理粪便。
既环保，又不用掏挖，效果很好。
值得欣慰的是，国内有公司从欧洲引进了 “生物地沟净” 和 “生物化粪剂” 这两种产品，
已经投放国内市场。在淘宝和阿里巴巴上很容易找到，这为国内地沟油和粪便的处理带来
了福音，必将极大的改善国内的人居环境、工作环境和生态环境。
