理论上可以增色,但是鹦高孙扮鹉鱼有专门的扬色饲料。
鹦鹉鱼或称鹦嘴鱼，是生活在珊瑚礁中的热带鱼类。因其色彩艳丽，嘴型酷似鹦鹉嘴型而得名。另有一种由美洲慈鲷雄红魔鬼鱼和紫红火口杂交培育戚灶成的淡水赏观鱼，因体色鲜红，又称为血鹦鹉。
鹦鹉鱼，因为颜色跟鹦鹉一样绚丽闻名，体色不一。同种中雌雄差异很大，成凯桥鱼和幼体鱼之间差别也很 大。印度洋-太平洋地区的主要鹦嘴鱼有带纹鹦嘴鱼(Callyodon fasciatus)，长46公分(18吋)。雄鱼为绿橙或绿红两色，雌鱼为蓝色和黄色相间。大西洋的种类有王后鹦嘴鱼(Scarus vetula)，体长约50公分(50吋)，雄性体色蓝，带有绿、红与橙色，而雌鱼呈淡红或紫色，有一白色条纹。
鹦鹉鱼体长可达1.2公尺(4呎)，重可达20公斤(45磅)。
