开一家80平米的面馆,需要投入哪些厨房设备?越详细越好,先谢谢了。

2021-11-04 家居 278阅读

1,需要一个保鲜工作台(价格1300元-1500元不等);

2,冰箱(价格不等);

3,洗碗池(二个水槽的约600元);

4,蒸饭车4层(约600元);

5,大锅灶(由于你是面馆下面条的大锅灶是必须要有的)价格1600元左右吧;

6,排烟设备最多3000元;

7,热水器3KW的500元;

8,面馆肯定也要有炒菜和其他菜品所以你可以考虑二炒一温的灶台(可以省去大锅灶但是做好能再配一个猛火灶防止面条供应不足影响顾客)差不多就这些东西其他的东西要根据厨师的需求配置

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