你提出了一个关于汉语注音符号很好的问题，因为问题比较大，我只能提纲挈领地谈一下：
1，古时，汉语没有注音符号，一个汉字就是一个，音，意，形的结合体，如果我们遇到一个字，不知道怎么读时，怎么办呢？就用别的汉字来给它注音，比如，“粤”注音“月”；“飚”注音“标”，可是有时两个字都不认识，怎么办？比如，“瓞”注音“耋”。这就麻烦了。这种方法叫直音法。
2，双拼制。就是用两个字来注音，也叫反切法。用第一个字的声母和第二个字的韵母及声调，组成新音。比如，“缓 ，胡管切” ，取“胡”的声母“h”, 取“管”的韵母“uǎn” 及上声声调，于是念作“huǎn”。这种方法也不方便。于是人们决定制造出一套专门给汉字注音的符号系统。现在只有两套，一套是1918年北洋政府公布的“国语注音字母”，另一套就是我们现在用的，1955年公布的““汉语拼音方案”。
3，三拼制。“国语注音字母”有一个很大的贡献，是把汉语三个介音i,u,u(上面有两点，电脑打不出，读音鱼）分出来了，于是出现了三拼制，比如，“典”国语注音字母注音为ㄉㄧㄢ(ㄉ=d,ㄧ=i,ㄢ=an)，这套符号系统，台湾还在使用。汉语拼音方案写作ian。在汉语拼音方案中有多少这样的音呢？有以下12个：iao iou uai uei ian iang iong uan uen uang ueng uan(u上有两点）。
4，这其中有三个在书写时简化了，就是：iou 写成iu, uei写成ui,uen 写成un。这样作的目的，一是为了缩短 拼写的长度；二是这三个中的o和e,在实际发音时，并不发出来，称为“丢音”（并不完全如此，不考虑太细了）；三是这三个音去掉o,e 不会造成混乱，其它如ian iang uan等，去掉a后，会出现混乱。这三个音只能在前面有辅音相拼时，这样写，如，dui diu dun.如果它自成音节，是不能去掉的，只是把u,i写成w,y,如，wei wen you.
