我们家里经营一家饭店以川、湘菜为主特色是鲁菜羊汤顾客反映味道不错但是人少求解该从哪方面反省

主要考虑两个方面:一，酒店内在环境及卫生和服务有没有做到位、还有菜品价格是不是过高。二，酒店外在周围人流量大不大、顾客的消费水平和习惯以及当地大部分人的口味，仅供参考希望能帮到你

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我们家里经营一家饭店 以川、湘菜为主 特色是鲁菜羊汤 顾客反映味道不错 但是人少 求解 该从哪方面反省