1、沙拉里紫色的蔬菜叫紫甘蓝。
2、紫甘蓝又称红甘蓝、紫洋白菜或紫茴子白，俗称紫包菜。
3、紫甘蓝营养丰富，尤以丰富的维生素C、较多的维生素E和维生素B族，以及丰富的花青素甙和纤维素等，对高血压、糖尿病患者有帮助。
4、紫甘蓝没什么坏处，一般人群均可食用。
1、沙拉里紫色的蔬菜叫紫甘蓝。
2、紫甘蓝又称红甘蓝、紫洋白菜或紫茴子白，俗称紫包菜。
3、紫甘蓝营养丰富，尤以丰富的维生素C、较多的维生素E和维生素B族，以及丰富的花青素甙和纤维素等，对高血压、糖尿病患者有帮助。
4、紫甘蓝没什么坏处，一般人群均可食用。
