西餐各种香料的中英文

2022-08-01 国际 78阅读
西餐的香料很多,尤其近代又更多添入了其它各国的香料。我只能给你一些常见的(或我比较常用的)。不要去在意法文,因为这些名字世界通用,而法文不一定。
parsley 香菜(荷兰芹)
italian parsley 意大利香菜
coriander 香菜 (这是我们中国人用的香菜)

Basil 罗勒

Chives 韭菜

Mint 薄荷
Oregano 牛至

Rosemary 迷迭香

Sage(不确定中文)

Thyme 麝香草

bay leaf 月桂叶

cinnamon 肉桂
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