准备材料：胡萝卜1根，鸡蛋2个，香油适量
1、将胡萝卜洗净切碎放入料理机打成泥。
2、鸡蛋打到碗中，用筷子打散备用。
3、将胡萝卜泥倒入打好的蛋液中搅拌均匀。
4、倒入少许清水充分搅拌均匀备用。
5、蒸胡萝卜鸡蛋羹的模具刷上一层油。
6、在模具里倒入胡萝卜鸡蛋液，盖上保鲜膜，大火蒸十分钟，关火后闷五分钟即可。
准备材料：胡萝卜1根，鸡蛋2个，香油适量
1、将胡萝卜洗净切碎放入料理机打成泥。
2、鸡蛋打到碗中，用筷子打散备用。
3、将胡萝卜泥倒入打好的蛋液中搅拌均匀。
4、倒入少许清水充分搅拌均匀备用。
5、蒸胡萝卜鸡蛋羹的模具刷上一层油。
6、在模具里倒入胡萝卜鸡蛋液，盖上保鲜膜，大火蒸十分钟，关火后闷五分钟即可。
