春季乙肝病毒携带者养生我们可以从饮食上入手，下面长沙方泰肝病医院专家粟青艳主任为大家介绍了几款乙肝病毒携带者养生汤谱：
一、鲫鱼赤豆汤
鲫鱼200克，赤豆50～100克。具体做法：鲫鱼去鱼鳞、内脏，洗净，加赤豆，加水和调料，炖汤，肝病专家指出，鲫鱼、赤豆均性味甘平，有利水消肿，有助于调养身体，乙肝病毒携带者可以服用。
二、杞子蒸蛋
枸杞子10克,鸡蛋1只，花生油3～5毫升，也可加调料，首先将鸡蛋加水打匀，入枸杞子、花生油，蒸熟即可，杞子蒸蛋有养血补肝肾、柔肝的功效，乙肝病毒携带者及低蛋白血症者可经常食用。
三、黄芪红枣汤
黄芪12克,红枣10枚，将黄芪、红枣加水煎，再入白糖少许,饮汤吃枣，每日一次，这种汤可以补气养血、益肝、提高免疫功能，抵抗力低下的乙肝病毒携带者可经常食用。
【专家小传】粟青艳主任，长沙方泰肝病医院主任医师，中华医学科学院肝病协会会员，从事肝病临床医疗和科研工作十余年，因对乙型肝炎诊疗研究作出的杰出贡献，其优秀事迹入载《中华名人名医大典》，多次应邀客座湖南省级电视频道现场讲座关于“肝炎知识的防治”，深受湖南观众及肝病患者的认可与高度评价。
粟青艳主任，最后提醒广大乙肝病毒携带者：虽然乙肝病毒携带者没什么症状，可以像正常人一样的生活工作，但是平时养生也应该多注意，因为合理平衡膳食始终是贯穿于日常生活中的重要环节，乙肝病毒携带者若能重视饮食调养，将有助于提高自身免疫力、改善肝脏功能。
