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石乳岩茶是什么品种

2020-04-30 文化 163阅读
石乳岩茶是闽北乌龙武夷菜茶选育品种中的一种优良品种。茶叶由于产量比较少，所以这个品种的价值较高。最明显的韵味就是有一股纯正的牛奶香气，它也是武夷岩茶中最佳韵味之一。茶香有如石之乳韵，茶汤如岩之山泉。
既是武夷山内山岩茶单体韵味的特性，也是对内山岩茶整体韵味的涵括，应是武夷岩韵的形象说法，而后因岩茶制作手法的微妙不同，区分其真香、兰香、清香、纯香等四种类型，整体给人“香、清、甘、活”和“喉韵、嘴底、杯底香”等细致精微感受。
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