家里的西门子冰箱冷藏室不太凉，温度档一直在5档，（0-5档），都不敢放东西了，冷冻是好的

是的，1档温度最高，5档温度最低。用户应根据季节环境温度高低来调节档位，夏季应调节在较低的档位处（1-2档），春秋季应调节在中间的档位处（3档左右），冬季应调节在较高的档位处（4档左右），保持冷冻室在零下18度左右，冷藏室在0-10度之间，最好控制在4-8度之间为宜。
冷藏室的温度不太凉，要看压缩机的工作是否正常，如果压缩机长时间工作不停机，则说明冰箱的制冷性能不佳，要么是系统管路出现破损泄漏故障，要么是管路出现堵塞现象，或者是压缩机性能不佳，应及时与售后联系检修才对。