从张耀的名著《打开咖啡馆的门》里我们可以查到这句话的出处。
书名：《打开咖啡馆的门》
出版日期：1995年
作者：张耀,
里面有一章节：「一个客人坐在咖啡馆里喝咖啡」中写到：
三十五年前，维也纳咖啡馆文学大师托贝格（F.Torberg）写下了这句外行看似平淡明白，其实却很难悟透的名言。多年来，一直被视为是解开这里咖啡馆百年传奇的入门。
可惜，作家当年在里面写作的「绅士咖啡馆」（CafeHerrenhof）已不复存在了，在他写完此文的第二年，这家奥地利文学史上大名鼎鼎的「作家咖啡馆」就宣布停业了。后来又有人在它的旧址上开了一家同名的咖啡酒吧（CafeEspresso），虽然门墙和部分格局依旧，但此一时彼一时，跟过去其中的情调氛围已不可同日而语，至少已不是这位文豪会钟情，会整天坐在里面写作的一家咖啡馆了。
在欧洲，一个道地的咖啡馆常客定有个人的所爱，对每天要去的店家，习惯坐的咖啡桌、熟悉的招待、爱喝的咖啡种类，都有极深的眷恋。有时候，还有客人一辈子都只去一个咖啡馆，决不肯进另一家店的大门。
这当中的种种曲折和奥妙，乃是这位几乎终身都在咖啡馆里度过的大作家最擅长的文学天空。记得我第一次打开他的书细读，正坐在维也纳城堡剧院对面「浪特曼咖啡馆」（cafeLandtmann）里等我的第一杯「米朗琪」咖啡，下午的阳光斜照着大厅临窗优雅的咖啡桌椅，周围有人在看报，有人在轻轻低语，端着大盘咖啡的招待几乎来去无声，空气里弥漫着一阵阵令人飘飘然的咖啡浓香。可能我在欧陆咖啡馆里不克自拔的彻底「沉沦」就是在这一刹那开始的。
这应该是可信度比较高的。
