可以说，菜刀既是管制刀具，又不是管制刀具，这是因为菜刀是一个笼统概念。菜刀的种类和样式多种多样，按照标准认定有些算是管制的，有些则不是的。它们适用的标准就是：
刀尖角度小于60度，刀身长度超过150毫米的各类刀具；
刀尖角度大于60度，刀身长度超过220毫米的各类刀具；
也就是说，我们一般最常见的那种方形的菜刀肯定不属于管制刀具，而一般超出长度（比如大号西瓜刀）就算管制刀具了。
可以说，菜刀既是管制刀具，又不是管制刀具，这是因为菜刀是一个笼统概念。菜刀的种类和样式多种多样，按照标准认定有些算是管制的，有些则不是的。它们适用的标准就是：
刀尖角度小于60度，刀身长度超过150毫米的各类刀具；
刀尖角度大于60度，刀身长度超过220毫米的各类刀具；
也就是说，我们一般最常见的那种方形的菜刀肯定不属于管制刀具，而一般超出长度（比如大号西瓜刀）就算管制刀具了。
