正新鸡排出餐超快，平均每天的销量在500份，按照一块鸡排12元的价格算，一天能卖6000元，一年就是1896000元!同时还有肉串、饮品、小吃等产品，一起搭配卖，那就能赚得更多。当然，这个不是纯利润。一块鸡排的毛利润大概是52%左右，也就是说制作一块鸡排的成本(鸡排、配料以及包装等)占48%。
上海正新食品有限公司成立于2006年，是专业从事休闲餐饮连锁店的开发、投资与营运的综合性管理企业。自2000年，公司联合创始人在浙江温州开设第一家正新食品店。历经16年的飞速发展，我们已建立起完善的新品研发、仓储配送和终端销售体系。
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