梅花浇水一定要及时、适量，掌握不干不浇，切忌过湿，以盆土湿润为宜。过干过湿都会落叶，影响孕蕾开花。一般浇水可掌握以下几点：
（1）4～6月，梅花刚发芽，可数天浇水1次，并逐渐加大，本阶段盆土以偏干为宜。
（2）7～9月，除每天下午浇1次透水外，上午对个别干盆要补水。本阶段要做到见干浇水。
（3）10月至翌年3月，浇水由每日1次到隔日1次，至几日1次。本阶段以保持盆土湿润为原则。在开花期要略增水量，更不能断水，盛花期要控制水分，以延长花期。
合理施肥可促进梅花开花，使梅花长势旺盛，寿命延长。
1月初，梅花含苞待放时，应追施1次速效肥，以薄施为宜，并且施后翌晨必须浇“回水”。
3月份开花后换盆时，施以腐熟迟效有机肥，4月间施1次追肥。
6月中下旬至7月上旬，可施速效磷、钾肥，结合灌水进行，促使花芽形成。
8月上旬，可施1次含磷、钾为主的追肥。到9月上旬后，为了达到花芽健壮，可再施1～2次。伏天要停肥，花期中也不可施肥。
