山东的樱桃核心基地多，选择也多，一般为5月下旬开始采收。其中威海的红灯一般5月20号开始上市，先锋一般为5月底上市，美早一般在5月底至6月初上市。
烟台的樱桃品种主要有：大紫、意大利早红、芝罘红，红灯、岱红、早大果、雷尼、水晶，那翁、艳红、美早、先锋、拉宾斯、斯泰勒、艳阳、萨米脱、黑珍珠、鸡心等，一般成熟期为5月20日至6月20日左右。
潍坊的樱桃相对山东其他地区属于较早熟地区，大棚品种有红灯、那翁，4月初即上市；露天品种有先锋、拉宾斯、那翁、美早，在六月前也都会上市。
扩展资料
大樱桃，也称西洋樱桃，南方区域一般称为“车厘子”，我国樱桃主要产地有山东、安徽、江苏、浙江、河南、甘肃、陕西、四川等。目前以山东大樱桃口味最为纯正。
烟台大樱桃，山东省烟台市特产，中国国家地理标志产品。
大樱桃以其色泽鲜艳、晶莹剔透、香甜可口、营养丰富，被誉为“果中珍品”，具有极高的营养价值和商业价值。“北方春果第一枝”就是烟台大樱桃的代名词。
烟台大樱桃是继中国樱桃之后，春季上市最早的果品，故有“春果第一枝”的美称。其果实色泽鲜艳、晶莹美丽、红如玛瑙，黄如凝脂，营养特别丰富，果实富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素，因而被誉为“果中珍品”。烟台樱桃个大好吃，低温保存效果较好。
参考资料：百度百科-烟台大樱桃
