金鱼身上有蜘蛛网的白色东西是水霉病。
水霉病常感染体表受伤组织及死卵，形成灰白色如棉絮状的覆盖物，又称覆棉病或水棉病。又称肤霉病或白毛病，是水生鱼类的真菌病之一，引起这种病的病原体已经发现有十多种，其中最常见的是水霉和绵霉。
该病是由真菌寄生鱼体表引起，主要是真菌门鞭毛菌亚门藻状菌纲水霉目水霉科的水霉属和绵霉属。本病主要在水温较低的时候易发病，所以提高水的温度是治疗本病的关键。
预防管理：
春季阶段的水温较为适合病原菌繁殖生长，因此，尤其要做好预防工作是冬季清塘时可以除去池底过多的淤泥，用200mg/L的生石灰或20mg/L的漂白粉消毒，加强饲养管理，提高鱼体抗病力。
尽量避免高密度条件暂养时造成鱼类挤压碰撞掉鳞，或在捕捞、运输过程中尽可能避免鱼体受伤。水温低于 15℃时，尽量减少人为操作，防止出现应激反应，导致擦伤或冻伤。
经长途运输的鱼种放养前和放养后，及时2%~3%食盐水或消毒剂进行消毒。亲鱼人工繁殖受伤后，可在伤口涂抹10%的高锰酸钾溶液消毒处理。
以上内容参考 百度百科---水霉病
