吉他较为通俗，一般在在流行音乐、摇滚音乐、蓝调、民歌、佛朗明哥中，常被视为主要乐器，当然在中国只要会弹些小调或是些流行音乐的配乐就可以让很多人刮目相看，不过吉他的四线谱让人很头疼，感觉比五线谱还要复杂（个人感觉不要轻信）；琵琶是我国历史悠久的主要弹拨乐器，多用于演奏古典音乐，不过你技艺高超也可以弹弹流行音乐（也只能自娱自乐一下而已），琵琶有十二种定弦法，常用定弦为 A、d、e、a 。六相二十八品的琵琶音域 A－g3。右手有弹、挑、夹弹、滚、双弹、双挑、分、勾、抹，摭、扣、拂、扫，轮、半轮等指法，左手有揉、吟、带起、捺打、虚按、绞弦、泛音、推、挽、绰、注等技巧（看上去很复杂，其实这只是那些人做的形式而已，就像在高档饭店里那些菜取的特别好听的名字一样。只要常练就能很熟悉的把握了）。琵琶和古筝扬琴等一样使用的简谱，会唱歌就看得懂。
如果你想要登台表演什么的，最好学习琵琶，因为吉他在中国素来都有“登不了大雅之堂”的评价。如果只是自娱自乐没事谈谈怡情，那么学习吉他较为方便。
其实我也只是个半吊子，回答不好多多包涵O(∩_∩)O谢谢~
