店的成本一般有三部分组成：
1.进货成本和初始投入资金，这部分成本是变动的；
2.店面租金（含装修、架），这部分属于固定成本（即使店面是自己的，也要算成本） ；
3.人工成本及少量管理费用（包含店主及雇佣的人，哪怕是夫妻也得算上），这部分是选择了开店而放弃其他工作的成本。这部分也算是固定成本。
店面利润=预计售价－进货成本-店面租金-人工成本及少量管理费用，如果预计结果大于0，说明开店比上班强；否则不如去上班
也可以这样算：目标利润=进销价差（预计售价－进货成本）-店面租金等固定成本，如果能达到目标利润，则可行；否则，就不可行。
开一个50平米的便利店成本要多少？
要看在什么样的地方开了，租金、人流量、店面流水等，都要做预测。
拿一个二线城市中等水平的店面来说，50平米月租金一般是5000-8000，按6000估算，每天固定租金支付200元。
一般需要2个人（适合夫妻店或父子店），假定月收入9000元，日均300元。
以下，按日利润水平做算：
每天固定成本=租金200元+人工300元
一般店面平均毛利20%左右，所以每天要保本，每天需要（200+300）÷20%=2500的营业收入；
假定店主目标每月挣3000元，那么再增加每天增加100元利润，每天需要100÷20%=500的营业收入；
综合测算，以上情况每天要完成3000元营收，才能达到目标。
当然，连锁店有管理和批量采购等优势，利润会有所增长。
以上供参考。
