谢谢缴请。学厨师去那学比较好，可以分为几种情况： 第一是年龄比较小的可考虑到学校先学一到两年再岀来上班； 第二有远大理想的，比如要成为烹饪艺术家或以后要深造成为学者型的烹调师、或在这一领域知识比较全面的现代烹调师，可以考虑读中职或高职，有机会再继续深造（当然这一过程也少不了适当的社会实践）； 第三种是想学一门单一手艺回家开店（开档口）的，可选一到三个月的短期培训（当然最好是有一点基础的，比如在酒店做过几个月，感觉在酒店学不到又想学某一项单项技术的）； 第四，仅仅是想学厨，没什么想法的，可以到酒店当学徒，但是如果有熟人带，那么你入门岀师就比较快，可能一到两年就能岀师拿到高薪，但如果没人带你或你不够勤快努力，也没恒心在一个地方踏实做下去，那么估计你估个三五年也岀不了师。
总的来说，人生不可复制，我们经常看到一些没读过什么书也取得成功的人（虽然读书少但肯定很努力），但毕竟机率比较小；也看到很多人从学校走岀来后改了行，但人生格局我认为还是有区别的，因为你学到了社会上学不到的东西（也有人说在学校学的不是专业，是做人做事的态度与思维）。
总结：不管是到酒店学还是在学校学，唯有对这一行保持足够的兴趣，并持之以恒，吃得了苦，爱研究懂交际，才有可能取得成功。
