不能吃对方的士、相（象）、帅（将）。
因为帅（将）是棋中的首脑，是双方竭力争夺的目标。它只能在九宫之内活动，而士是将（帅）的贴身保镖，它也只能在九宫内走动，相（象）的主要作用是防守，保护自己的帅（将），它的活动范围限于河界以内的本方阵地，不能过河，
由此可见，无论是士还是相，都不能过楚河界，而自己方的帅（将）也只能在九宫格活动，所以将（帅）也就不能吃对方的士、相了。
扩展资料：
胜负判定及其专业术语解释：
当棋局中出现一下情况判负，对方取胜：
1、将死：另一方走一步棋之后试图吃掉一方的帅（将），但该方的帅（将）却不能躲避；
2、困毙：轮到一方行棋，但按规定，己方无棋可走；
3、认输：由于子力悬殊，继续抵抗毫无意义的主动认输；
4、长打（即长捉、长将、长杀、或一将一要杀）的一方通常判负；
5、行棋违规、违纪、超时等情况判负。
当棋局中出现以下情况作和：
1、双方理论上无法取胜的简单局面；
2、符合六十回合规定：从任意一步开始，六十回合内双方均无损失一子；
3、一方提和，另一方同意和棋；
4、长跟、长兑、长拦、长献、一捉一闲、或一将一闲，循环三回合后可判和。
参考资料来源：百度百科—象棋
