秋天钓泥鳅打窝的方法如下：
篮子钓法：用一只篮子，其内放骨头，其上覆盖一层淤泥，将篮子放入有泥鳅的水底，一般头天晚上放篮，第二天早晨收篮，每次可同时放几个篮子。
竹笼钓法：用竹篾编成圆筒状，筒口为碗口大小，筒尾逐渐收紧，筒长0.66米，另编一个倒须，放入筒口，使用时，筒口和倒须都要拴牢，泥鳅可从筒口钻进。一般头天晚上放笼，第二天早晨收笼。下笼前，先将筒口倒须打开，逐个放入饵料如骨头等。然后将倒须捆牢，把备好的竹笼一个个放在有泥鳅的水田背坎，或犁田后形成的沟里。次日收笼时笼里便会有许多泥鳅。 此外，涨水季节可用竹篾编织一个兜状的大豪兜，放在田缺出水处，泥鳅可顺水流入大兜中。
竹签钓法: 用直径1-1.5毫米的细竹签（竹子扫帚上剪下来就行），剪成长度0.8-1厘米的段，两头斜剪，看上去像平行四边形，在中间系上线，线长30厘米，线的另一头系在竹竿、树枝、芦柴杆的一端，竹竿、树枝、芦柴杆的长度视水深而定，一般比水深长20公分就够了，取蚯蚓一段，与细竹签等长，将细竹签连线穿入蚯蚓，穿好后风干1个小时，晒10分钟也可以，让蚯蚓粘附在细竹签上（主要是防止小杂鱼吃掉蚯蚓），这就是钓泥鳅的钓具了。 傍晚时，将钓具扣线的的一头插入距离岸边0.5-1米左右的水中的泥里，就等泥鳅上钩了，可于第二天一早去收获，那细竹签都横卡在泥鳅嘴里，取下很方便，钓获的泥鳅基本都是活的。 每隔1~3米插一根，一次可以插很多根这样的钓具，越多收获越大。
秋天钓泥鳅钓饵用红蚯蚓，可以用钓鲫鱼的小竿钓。将红蚯蚓分段后使用，泥鳅吃食时，浮头往下沉，此时应提竿，提竿，动作宜轻。
