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牛奶馒头怎样做又松软又好吃

2022-07-30 美食 62阅读

  1. 把所有材料混合搅拌，我是直接丢到面包机里方便，揉成一个光滑面团等待发酵

  2. 把面团发酵到原来2倍大，可以放在面包机里直接发酵，没有面包机的可以丢到密封的容器里发酵

  3. 把发酵好的面团拿出来分成若干小份（看自己喜欢大小分，我是分了7个大馒头）排气塑形

  4. 把蒸锅拿过来，把分好的面团放入蒸锅盖好再次发酵大概15分钟左右（发酵到原来1.5倍大）开火等水开后转中火蒸15分钟

  5. 15分钟后关火等待5分钟以后再开盖，香喷喷的牛奶馒头就做好了

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