超市卖的速冻馒头蒸完以后面很松软，像新蒸的一样。家里蒸好的馒头冻到冰箱里以后再蒸，也能一样吗？

您好，外面卖的速冻馒头，它的面和自己家做的是不一样的，如果不冻直接蒸也会很松软的，所以您不要把外面的松软归结成冻的成果，相反，家里的馒头如果冻了后，再蒸的过程中，因为热胀冷缩，很容易起皮，不会像外面一样，希望对您有用，望采纳~

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