：鸳鸯火锅
很多香港艺人都疯了，回去听到亚伦愉快的离开了火锅料包装。最重要的是锅里的汤，有多少店有许多种汤，但没有人知道汤材料和生产方法。吃辛辣的的四川火锅程度的分层鸳鸯火锅一半一半辛辣刺激性，选择是你的。不同的火锅，鸭，豆腐，牛肚，牛什，鸡肉不可缺少的物质。价格出手阔绰，折合人民币100元到上千元不等。
高雄：蚵仔煎的
特产牡蛎高雄，是贝类的贝壳之一。第一线的混粉牡蛎，然后打鸡蛋炒鸡蛋裹牡蛎像华夫饼。
3。台南：炒鳝鱼
台南特产。调味品糖，盐，以及九王，虽然投机的做法，但鱼依然可以保持味道鲜美，但也有淡淡的甜味。
烤烧烤，包括烧鹅，乳鸽，乳猪，叉烧，卤水菜肴。的秘密武器一般是先淹制一段时间内，然后放置在烤箱，烧鹅，乳猪，脆，脂肪，口味稍甜的广东最喜欢的。深井烧鹅，花田乳鸽是“老”。粤语假期，烧香的神带来了乳猪，电影（视）开镜喜切乳猪吉祥的。盐水清淡的菜肴，卤水鹅掌（翼），卤水鸭肾等。
5。哈尔滨：的
哈尔滨郊区路边莫利炖活鱼，尖叫莫莉路边的小村庄，村里开了一家小吃店，以娱乐的方式来休息，吃的路人。鲤鱼炖豆腐宽粉条子和乌苏里江捕鱼，吃一个人谁吃热乎的老做法。后来，像野火菜肴蔓延，蔓延到作为一个整体的城市的街道上。哈尔滨说：“如果外国朋友不喜欢吃西餐和东北菜肴，我们吃得莫利炖活鱼
大连：咸鱼饼子，
咸鱼蛋糕从当地农村到城市，现在所有的小餐馆，酒店吃秋鱼，海水鱼棒鱼和黄色的花，就打了姜葱盐腌，腌炸呈金黄色。混合豆面白面饼子是陈年的苞谷面的头发。上水大锅里，饼子贴在锅，你有吃的啊？等待熟！
7。梅州：客家酿豆腐
梅州镇“之称的乘客说：”穿着南迁的中原人“带来的不仅高档的阅读文化，也形成了自己的饮食文化客家菜。大小的火柴盒，豆腐，猪肉，鱼馅“酿”成金黄色，放葱花，香油，鸡汤炖锅炖，直到香气四溢的供应。来到梅州客家失踪之前，他们打麦饺子是那么好。
8。齐齐哈尔：杀猪菜
新年，成为一个家庭在村里杀了猪，腰部和腿部都是好东西，怎么吃，其余的脂肪转化为水吗？女权主义的菜：家腌酸菜做的血肠补充说：：化肥原材料齐。不能累了有益的脂肪，切成片，断油，锅和酸菜，血肠炖火映着阿姨农村灶膛的脸，锅里放生姜，大蒜，煮咕嘟，咕嘟。其他杀猪菜传到了城市，足够的资料的过程中，城市酒店。
9。湛江：
湛江本地鸡广州湾，连接的饮食习惯，茂名，阳江，湛江，粤西菜蔬菜柱压力粗粮精制而成，正宗的。广州湛江本地鸡一度流行的餐厅，正宗的湛江鸡从湛江市信宜县吃谷米和草长大的农家土鸡，生长速度慢或生下第一窝蛋的小母鸡，鸡纤维的质量是强大的，容易积累营养物质。入口皮肤光泽的金色的鸡看起来很酷肉滑，香味浓郁，再加上一个麻油少许，大蒜骤降，“口味”很
10。延安：羊腥汤
延安好吃的东西很多：，土豆擦甘泉豆腐子长煎饼，味道羊肉羊腥汤，羊杂和作料熬的汤，原料做法是很简单的。杨杜毛巾围村民蹲在热气腾腾的羊肉汤，年平均气温延安四季摄氏？？ 9度，冬天不太冷，手里捧着。
11。西安：冷
好处的血液，器官和功能的驴驴“天上龙肉，地上驴肉民谚。关中盛产驰名全国的”关驴“。自清代咸丰年间，因为凤翔腊驴古老的驴生与熟两吃的肉驴肉汤锅和驴肉烹饪，四川和美国，美味的药的做法。
12。湘潭：羊毛房子猪肉
菜肴毛泽东毛主席的故乡，是的著名家庭毛主席猪肉的一致好评。正宗的毛家饭店在湘潭韶山冲，猪肉这里选的是五花，五层花盆肉用冰糖八角桂皮烹饪炒锅放豆豉调味，再练练特别复杂的以及毛家红烧肉金色光泽，肥而不腻，十分香润可口。
13。广州：汤
煲汤是广州主妇的必修课。土生土长的广州人，人不喜欢汤，无论是在家里还是在的裂缝大小不超过一个目的 - 滋补广州老汤和销售的夏天冬瓜煲排骨和小扁豆，赤小豆降火，冬天花旗参煲鸡祛寒。
>如果你刚到广州，出租车司机大佬会告诉你：这里的水非常热，脸上会长痘痘凉茶，吃汤......
14。顺德：古代繁荣的土地菊花生鱼片
佛山市顺德区，佛山市，当地人都相当高，我更喜欢使用本地地产精心烹饪，品尝彼此的烹饪，厨师，广州，香港，澳门及东南亚一些城市的出口，“食在佛山市顺德区外，厨房凤城顺德菜清，鲜，爽，嫩，滑著名的炒牛奶，顶骨鳝鱼，菊花鱼生比较有代表性的风格。佛山市顺德区大良双皮奶，陈村的鱼饼......
15。延吉：热狗
延边朝鲜族自治州，不要吃狗肉的国家在这里也流行吃火锅等领域，狗韩国特色的锅，炖狗，狗杂种肋骨底部。除的新鲜辣。可能延吉太冷，但也增加了辣椒狗补品超问，全缘奶费屠宰诅咒莽胃鑫和埃及吗？
16。长春：地三鲜
天的味道三鲜树的传统民俗夏天开始三鲜，水三鲜的习惯谈论这地三鲜：苋菜新鲜蔬菜，大麦，蚕豆（或蒜苗），炒在一起，吃新鲜的领域。长春，地三鲜成了当地的特产。现在炒土豆，茄子，辣椒在一起三鲜。但地方正宗的道东北
17佳木斯：酸菜猪肉炖粉条
东北吃炖肉，吃了不少招数，大鹅炖土豆，小鸡炖蘑菇，猪肉酸菜炖粉条子，但也建议可以在寒冷的腊月天的名字，吃当地的食物。东北高树白菜酸菜切成火柴棒粗细的线，帮白叶绿，久煮不糜本地的土豆粉煮熟的阻力煮，锅，黄，白亮，筷子搅拌根本的是春柳倒挂。屠夫原汤煮肉和骨头，炒猪肉，文火炖猪肉酸菜粉条子，可口的香气周围的屋顶！
18。沉阳：四川火锅
想在其他城市，如四川火锅沉阳街头流行的四川火锅味很重的压力鲜辣不但厚的粗糙和东北部投沉阳市，沉阳脾气的口味。辛辣的食物也处于领先地位的东北地区，其实真正到了沉阳四川火锅餐厅老板感觉沉阳人的热情在正确的地方，简单地让他们吗？这里当成了第二故乡。
19。呼和浩特：蒙古烤肉
马背民族的地道风味的烤等你到过了蒙古包，喝喝茶手中的哈达热情好客的牧马人双手递过来的！等，你肯定会想起“风草低牛，羊围着熊熊篝火，享受着微风送来烤肉香草原。
20：水煮鱼
“的马，辛辣宜人，重庆菜在京城流行，但现在它是一个烂摊子。间接反映了四川在北京和东北德利再下降很简单：水煮鱼片吗？新鲜的鱼，盐和少许盐，然后在沸水中煮，很短的时间。真正的味道是好是坏，关键取决于麻椒，辣椒原料的好坏，炖红油水平。
21。吉林：狗肉汤
在吉林的朝鲜饭店，所有的狗肉汤在新??鲜肉炖老汤是一天不如一天。狗肉汤叫清汤，这样做出来的。吃狗肉炖豆腐狗白菜干，无论什么样的狗吃了一碗狗肉汤，一碗的汤入口，回头一看，我觉得这狗鼻子的香气，热，狗，技巧和更多。将磨香。
22。深圳：重庆火锅
城市的深圳，似乎是一个很容易登陆，什么风格的饮食可以发现在一个地方，当然，是现在最流行的火锅。深圳市易推出一个网站叫做“火锅”的饮食主题。重庆火锅，火锅（火加巴）子正宗的古代火锅，潮泰火锅，肥牛火锅，惠州火锅，火锅，日式火锅，谭鱼头煲好比赛！
重庆火锅，辣，咸，味道酸辣两点汤锅，红汤火锅和火锅。这是一个众所周知的优雅和不同的原料调汤的肉和蔬菜，可适应广泛，风格独特温馨的一幕功能，因而最流行鹏城。
23。珠海：黄骨鱼
四川人吃的黄辣丁，南方人叫做黄骨鱼。珠海是一个城市，吃海鲜，移民，没有什么美食，烟熏四方。这家时尚的黄骨鱼，湖南生产。
24。厦门/水煮鱼
受欢迎的菜，至少在最近几年的胃口一直非常挑剔甚至顽固的厦门四川识别，很多人放下来的外来人口的城市剧院异国情调的菜肴增加导致大量大规模登陆厦门。仅在2000年，厦门的人口只有60万，一点点的小城镇上档次的川菜馆开了近30。
但水煮鱼味道确实不错，简单的材料和普罗大众（草鱼），一个独特的烹饪方法（水煮），但仅限于满足硬的好味道麻辣鱼海鲜持久和新鲜厦门奇妙的组合，而且传统的“沙茶情结”在整个四川的扩展趋势。
25。龙岩：醉酒河田鸡
几年前，在福建，广东，被视为一个客家菜，在一些城市（福州，厦门，潮州）流行，但是在龙岩，即便现在川，湖南已经风靡在乡间小路上醉酒河田鸡仍然可以被称为“红红火火。
从长汀河，被称为世界五大鸡青蛙说：说，三黄（嘴，脚，毛），黑（两翅，内底）三叉（冠和爪子），但在酒这道菜是为了做一团的的鸡新鲜的，细嫩，味道鲜美清香绝不是唯一的客家酒酿烹制。
26。被称为“头发”成都/泡椒墨鱼
写四川海？食：由于海鲜四川叛徒，第二个春天似乎焕发的情况下，铁，泡椒墨鱼。
菜感谢四川的泡海椒（子弹辣椒），选择颜色鲜红，体肉，辣椒，只需要在合适的灯泡。独特的红，白，到一个磁盘愉快！泡椒的味全墨鱼仔里面，但沙角巴实有点回甜味。
27。宜宾/黄法案提单鱼火锅
长江黄辣丁边巴实黄辣D.四川话，是不是一个很好的意义。
吃四川宜宾黄色提单是不是红烧或清蒸，黄拉丁鱼火锅，肉是嫩，无比
28。长沙：干窝皮肤蛇
口味虾在全长沙市狂热，每一个家庭餐馆，餐饮摊点，随着近期草龙虾中断口味虾，口味蛇顺势会计上首次亮相手。蛇口同样的目的，蛇切成条状，湖南特产酱炖，大料，香叶，青红尖椒，葱姜味精猛煨口味虾的口味。火油炸子，用小火煨通过，放置在蔬菜汁的美味，脂肪蛇段已紧张的蛇通体浸会红亮丝丝泛着透明，有光泽的质感，香味弹性蛇舌咬伤逐渐就变成随后的睡眠凉气辣，辣趾高气扬，也不会停止
29。海口/砂窝文昌鸡
召开了第一次四道菜在海南的文昌鸡文昌市，海南命名，重约1.5公斤，由于传统的饮食方式的能力，切碎白色最能体现文昌鸡招标，美味的正宗。随着鸡油鸡汤精煮的米饭，俗称“鸡饭”的海南被称为“鸡肉饭”，包含煮熟的鸡肉，其中包括该国的热点，海南文昌鸡砂锅砂锅趋势。
30日三亚/红咖喱南瓜加地积鸭的
加积鸭，俗称“番鸭的初始海南海外中国从国外引进的品种鸭的方法是要注意：小鸭子小的淡水供给，鱼虾或蚯蚓，蟑螂，约两个月后，小鸭羽毛初上，然后支持他们的活动范围窄的小圈子，和米饭，米橡混合，捏成小团块喂食20天，他们将成长为一只鸭子。其特点是肥厚的鸭皮白滑脆，之间夹一薄层脂肪的肉，特别甘美。红咖喱与金瓜，更活色生香。
31。南昌/藜蒿炒培根... />草鄱阳湖，南昌人的宝 - 食品，虽然各大城市的南昌，九江共同努力，创建这个菜是昂贵的，但它是江西的爱，有一个机会点和外国朋友们留下长期吃藜蒿鄱阳湖地区的植物在江西，中国中医，其味甘，性平，微毒，清热，利湿，杀虫的藜蒿取其矛与培根，炒，再加上一些韭菜“藜蒿原香。结局是腊肉咸香质软而脆，甜，藜蒿，湘菜，但是取藜蒿根炒，香脆的陆上藜蒿足够。
32 /赣南赣州小炒鱼
很多人不小心，在江西赣南小炒鱼，炸鱼，大谬。三鱼，鱼饼，鱼饺仔稚鱼的统称，赣州赣南小炒鱼的厨师冥灵的当地菜肴，吃的也是流行的小酒（赣州习惯，葡萄酒醋），炸鱼，选择新鲜的草鱼夏花鱼种的名字命名，删除头和鱼尾批量投入巨大，生姜，四季葱，红辣椒，酒（醋），酱油，水酒，调味品，烹调，色泽金黄，鲜嫩。轻微的醋的味道。
33。萍乡市/香辣炒腊肉
江西人不怕辣“辣在萍乡市萍乡辛辣食物是非常重要的，因为毗邻湖南的关系，甚至对辣椒末蒸汽鸡蛋，香辣炒腊肉典型的辣菜，辣用品熏肉，烟熏肉表达更健康，更强大。
800分之34吉安井冈山烟笋，烤猪肉
井冈霉素竹的海洋，不同品种的竹笋竹笋轻松地完成木炭做饭烘烤干燥，黑褐色，枝条被称为黑烟拍摄。甜烤猪肉，肉，竹笋的味道挥之不去。
35。安顺/炒饵块最显着的
饵块烧，煮，炒，炖，蒸，炒炒饵块饵块，有礼貌。平方英寸饵块切成小薄片，加火腿，酸泡菜结束，大葱，韭菜，豌豆尖炒制，浇少许辣椒油混合甜，咸酱油，并品尝甘甜的，辛辣和圆润多彩激烈，如绘画。
36。银川：雪花羊肉，
雪花羊肉的腥膻味厚创建的一个最浪漫和光的联想一直被称为绒毛这个菜熟白羊肉去皮，切成骨牌块，保持污渍统一的新鲜的牛奶，再加入鸡鸡蛋混合，鳜鱼肉，细绒百合粉，洒入小笼屉蒸透复杂的过程，它是远没有结束，通过羊肉块在热气腾腾的鸡蛋搅打泡沫钢包形状的雪花冰莹玉洁的由来。以一个勺上火，再层层饲料，淀粉??？最后淋入鸡（鸭）油，造型酷明亮柔和的招标，进口商，雪，金融“雪花羊肉”已完成。就业真正优雅
37。柳州/螺杆鸡的
年底的黄金宴24，席面24食物成分螺丝鸡果然不同凡响的地方。下面这一层像茄子味道贾府的市场价格也不是很贵。
38。泸州：鱼头火锅
四川火锅起源于长江与沱江交汇处的川南泸州市，这里的火锅业兴旺，创造了很多品牌的鱼头火锅火锅店。：长江鱼黄辣丁，沙锅鱼，半汤鱼，自制的辣不燥火突出的味道，味道鲜美川南。
39。敦煌/双塔鱼
敦煌呼吸新鲜空气的影响，草原游牧民族，在城市中的所有酒店烤全羊，酒店必须有一盘菜。“安西三绝” - 饮锁阳酒品瓜州瓜，鱼食双塔的起源和饮食文化的发展是安西，敦煌瓜有3000多年的历史，锁阳酒药固精壮阳，瓜州（敦煌）。周慕晚餐西王母和瓜州蜜瓜;双塔淡水鱼肉脂是微妙新鲜的敦煌汉养老金“，”唐气象敦煌新景“，”百镇吃“，四皇子食品系列保留的菜单。
40。泉州/的姜母鸭
贪婪泉州，流行的街头食品在冬季进补的姜母鸭泉州古城？ “买鸡，鸭，虾，蟹，方便买现成的姜母鸭泉州，福建厦门，姜母鸭过，烹饪是必须的。开
姜鸭，咸，清淡，辛辣味的生产实践过高热，温煨，滋补锅把起锅油，但不腻，口味独特，流阳光肤色。
阿尔法
Alpha
