工程建设费用定额是工程建设中各类定额的总称。它包括多种类定额，可以按照不同的原则和方法进行科学的分类。
工程建设定额按其内容分为：劳动定额、机械台班定额和材料消耗定额；
按其使用范围分为：施工定额、预算定额、概算定额、概算指标和投资估算指标；
按其适用目的分为：建筑工程定额、设备安装工程定额、建筑安装工程费用定额、工器具定额和工程建设其他费用定额。
我们通常进行投标报价一般即为建筑安装工程费用，主要组成有以下几个部分：
分部分项工程费、措施项目费、其它项目费、规费及税金；
分部分项工程费是指施工过程中耗费的构成工程实体性项目的各项费用，由人工费、材料费、施工机械使用费、企业管理费和利润组成；
措施项目费是指为完成工程项目施工所必须发生的施工准备和施工过程中技术、生活、安全、环境保护等方面的非工程实体项目费用。由通用措施费和专业措施费两部分组成；
其它项目费包括暂列金额、暂估价、计日工和总承包服务费；
规费是指有权部门规定的必须交纳的费用；
税金是指国家税法规定的应计入建筑安装工程造价内的营业税、城市维护建设税及教育费附加。
预算定额是在编制施工图预算时，计算工程造价和计算工程中劳动，机械台班和材料需要量所使用 的定额。预算定额是一种计价性的定额，在工程建设定额中占有很重要的地位。从编制程序看，预算定额是概算定额的编制基础。
你可以看工程造价基础理论教材，里面有更详细的解释。
