想要一个完整的禽蛋壳,怎样把蛋液弄出?

2020-06-15 美食 213阅读
第一种方法:双孔法
先用铅笔在鸡蛋的两端画好要打孔的位置,用刻刀(随便一种就行)在打孔的位置上旋转雕刻一个小孔,两端的孔一个大一个小。有人提出,在钻孔时使用“转蛋不转刀”的密技,我觉得无所谓,转不转蛋全凭个人习惯,转刀子也挺好用的。
晃动鸡蛋,使里面蛋液甩成液体状。
用嘴巴从小孔吹,利用空气动力学原理把蛋液从大孔挤出。完全清空后,清水从大孔注入,冲洗几次。
冲洗完毕后晾干就行了,国内有人提出不能太阳暴晒,也不能用烤箱,会使蛋壳脆弱。但是我查资料得知,国外有人做过研究,结果表明用烤箱烘干的话能够增加蛋壳硬度。
注意事项:在吹鸡蛋之前,一定要把蛋壳洗干净。清空了蛋液,嘴上却沾满了鸡粪,那就不好玩了。吹出的蛋液可以继续食用。
第二种方法:单孔法1
先用铅笔在鸡蛋的一端画好要打孔的位置,用刻刀(随便一种就行)在打孔的位置上旋转雕刻一个小孔。
拿注射器插入孔内,把蛋液吸出,然后注入容器内。清空蛋液后,用注射器注入水进行冲洗蛋壳。
冲洗完毕后晾干就行了。
第三种方法:单孔法2
先用铅笔在鸡蛋的一端画好要打孔的位置,用刻刀(随便一种就行)在打孔的位置上旋转雕刻一个小孔。
用注射器吸入一管空气,插入孔内,把空气注入到蛋壳内。根据空气动力原理,蛋液被从孔内挤出。
冲洗完毕后晾干就行了。
综合评价,个人认为第三种方法最方便实用
声明:你问我答网所有作品(图文、音视频)均由用户自行上传分享,仅供网友学习交流。若您的权利被侵害,请联系fangmu6661024@163.com