不可以食用鸡蛋。
鸡蛋的主要成分之一蛋白中蛋白质含量高。腹泻病人由于体内消化液分泌减少，消化酶的活动下降，体内脂肪、蛋白质和碳水化合物代谢紊乱，肠道蠕动亢进和固有食物同化功能受影响，小肠对水和营养物质的再吸收功能发生障碍，大量的营养物质经消化道排出体外。
这期间，拉肚子吃鸡蛋不但起不到滋补身体的作用，反而会进一步导致病情加重。所以，在腹泻期间，不宜食用鸡蛋。
拓展资料：
拉肚子时，可以多吃一些止泻的水果，如石榴、荔枝、杨桃、橙子、苹果等。家长还可以给孩子做焦米汤或栗子糊，有止泻的作用，而且非常容易消化。拉肚子时喝一些酸奶，能起到调节肠道菌群，帮助止泻的作用。
1）提供丰富的蛋白质：蛋白质是人体全身组织细胞增长和发育的重要物质，是生命的物质基础。据测定，一个重约50克的鸡蛋，其蛋白质含量高达7.3克。
它还含有人体所需的多种氨基酸。所以，多吃鸡蛋有利于婴幼儿机体的发育生长。
2）提供多种矿物质和维生素：一个重50克的鸡蛋，含铁1.3毫克、钙23毫克、磷89毫克、维生素A612单位、维生素D70~195单位，此外，还含有维生素B等。这些营养素都是儿童生长发育所需要的。
3）促进脑细胞发育：蛋白质和磷脂供应与脑的发育有密切关系，如这两种物质供应不足，会影响脑的发育。鸡蛋的蛋黄中含有15%的卵磷脂和3%-5%的胆固醇。这些成分对儿童脑细胞及神经系统的发育有促进作用。
