buffet和cafeteria在自助餐上的区别为：指代不同、用法不同、侧重点不同。
1、指代不同
buffet：自助餐。
cafeteria：自助食堂。
2、用法不同
buffet：不预备正餐，而由就餐者随意在用餐时自行选择食物、饮料，然后或立或坐，自由地与他人在一起或是独自一人的专用餐。
cafeteria：饭堂类似快餐店经营，一般是先付款，后取收据到厨房窗口去取食物。出菜部一般分为几个，分别售卖不同种类的属食物，增加去饭堂进餐的人的选择范围。出菜部一般分为水吧、烧味部、中餐、西餐等。
3、读音不同
buffet：英［ˈbʌfeɪ，ˈbʌfɪt］；美［bəˈfeɪ，ˈbʌfɪt］
cafeteria：英［ˌkæfəˈtɪəriə］；美［ˌkæfəˈtɪriə］
扩展资料：
buffet和cafeteria不同词性的释义：
1、buffet
n．
自助餐；（火车）饮食柜台；（车站）快餐部
v．
对…打来打去；将…推来搡去
2、cafeteria
n．
自助餐厅；自助食堂
