德牧幼犬在三四个月前很难从体型上鉴别，但可以从性格方面选择一条理想的德牧：
性格检查
就是确定德牧幼犬的神经类型，观察犬对外界的反应程度。
1.判定犬的兴奋过程强度的方法。
较简单的方法就是观察德牧幼犬对威胁性音调口令的反应.兴奋过程强的幼犬不会被口令所抑制，而兴奋过程弱的德牧幼犬，却表现为极度的抑制，甚至停止活动.也可以当德牧幼犬在进食的时候，突然发出较大的声响观察犬的反应，兴奋过程强的德牧幼犬，对此无反应或抬头看看又继续吃食，有的德牧幼犬在听到声音后可能会暂时离开食盆.然后又走回去继续吃食.并不再对同样的声音有反应.这样的德牧幼犬兴奋过程也比较强.兴奋过程弱的德牧幼犬能被这样的声音刺激所抑制而不再进食.也有人用计步器测定，方法是将饥饿的德牧幼犬栓起来，测试者在距德牧幼犬7~8米的地方手拿食物逗引犬，幼犬会不停地运动，每走一步记录一次，2分钟后，检查计步表上的记录运动次数，运动次数在100次以上的均为兴奋过程强的幼犬。
2.判断犬的抑制过程强度的方法
让德牧幼犬做一些限制其活动的动作或做某单一动作，比如让犬坐着不动，抑制过程强的犬，能够很快而且比较准确的完成.而抑制过程弱的犬，完成的就比较慢。
3.判断犬神经过程灵活性的方法
实际上与我们平时说的反应速度是相一致的。常是连续应用2个作用相反的口令。如”不许动”和”过来”观察犬从一种状态转变为另一种状态的速度。灵活性好的犬反应快，能迅速从一种状态转变成另一种状态。而灵活性差的犬则反应迟钝，不能立即按另一口令做动作。
役用犬的挑选标准，就是应选用兴奋和抑制过程都强，而且灵活性较好的犬。
胆量和依恋性的检查
德牧工作犬应具备胆大，勇猛，对主人驯服的良好素质。
观察德牧幼犬的胆量还是要使用能引起惊恐的手段，如突然发出的声响，能发出声音的玩具等。胆大的德牧幼犬，最初是一惊，但并不躲避，而是采用一种警觉的姿势注视着发出声响的地方或器械，而胆小的德牧幼犬可能逃跑甚至东躲西藏，不过有时同一只德牧幼犬对于不同的刺激或由于处于状态的不同而反应有所差异。因此，检查时要分别在不同的场合进行数次，才能下结论。
德牧幼犬对主人的依恋是一种天性，但依恋性的强弱，就是同一窝德牧幼犬也有所不同。观察依恋性的强弱，要看其在主人出现的表现，依恋性强的德牧幼犬，见到主人后，总是迅速的跑上前去，在主人的身前身后盘绕跳跃，表现出特殊的亲昵，或在主人故意将其关在别处，离开后，即表现要追回主人的举动。而依恋性差的德牧幼犬则反应淡漠，甚至不予理睬，自顾玩耍。要选择依恋性强的犬，这样的德牧幼犬能与主人迅速建立起友谊，表现出极端的忠诚，无论在平时还是在工作时，都能很好的服从主人的命令和善解人意。
