外币储蓄监管部门规定了起存金额。
1、外币活期储蓄为存折户，起存金额不低于人民币20元的等值外汇，每年计付一次利息，计息日为每年的12月20日。
2、外币定期储蓄是储户在存款时约定期限，一次存入本金，整笔支取本金和利息的储蓄。起存金额不低于人民币50元的等值外汇。定期存款期限分为一个月、三个月、六个月、一年、两年共五个档次。
3、个人通知存款是指客户在提取或支付存款时，必须按规定提前若干天通知银行的一种存款。通知存款的起存和最低支取金额为5万元人民币的等值外汇，只有7天通知存款一种，个人通知存款因其存期比普通定期存款短得多，而利率又比活期存款高，对持有短期大额收入的客户很具有吸引力。
扩展资料
外币储蓄主要有以下几种方式：
①居民外币储蓄存款中国银行丙种存款。凡我国境内的城乡居民均可以个人名义开立外币储蓄存款账户，将个人持有的外币存入账户。外币储蓄分为现汇账户和现钞账户两类。
现行外币存款是一种定期存款，存期三个月、半年、一年、两年四个档次。存款的货币有： 美元、英镑、德国马克、日元、法国法郎、港币等。其他可自由兑换的外币，由存款人自由选择上述货币的一种，按存入日的外汇牌价折算入账。
②中国银行甲种外币存款。甲种外币存款的开户对象是单位。货币种类分为： 美元、日元、英镑、港币、德国马克、法国法郎等。存款形式分定活两种; 定期存款采取整存整取记名存单方式，活期存款分存折户和往来户两种。
③中国银行乙种外币存款。乙种外币存款的开户对象是个人。凡居住在国外或港澳地区以及居住在中国境内的外国人、外籍华人、华侨、港澳同胞以及按国家规定允许将外汇留给个人的中国人，均可以本人的名义开立这种存款账户。
参考资料来源：百度百科--外币储蓄存款
