爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏；
千门万户瞳瞳日，总把新桃换旧符。
同学们，看了王安石的《元日》，你们知道我最喜欢的节日了吗？没错，就是春节。今年春节我是在合肥外婆家过的，晚上我们吃的是自己亲手包的饺子。
我可是第一次包饺子，不知道怎么包，就只好向外婆请教，外婆捋了一下袖子，说：“先将饺子馅放入皮中央，你第一次包，不要放太多馅。先捏中央，再捏两边，然后由中间向两边将饺子皮边缘挤一下，这样饺子下锅煮时就不会漏汤了。”说着，外婆给我示范了一遍。我如法炮制了一番，可是，我要不就是把皮弄破了，就是把馅放太多了，总是包不好。在外婆的鼓励下，我终于包得越来越像样。
饺子包好了，下锅喽 外婆烧了一锅开水，等水沸腾时，将饺子放入，并顺时针的搅动，防止饺子在水中粘在一起。十几分钟过去了，饺子上桌喽！饺子配上鲜美的调料，还有一桌子好菜,真好! “说到吃饺子，这有什么习俗呢？”我问外公。外公推了推眼镜，说：“饺子是一种历史悠久的民间吃食，深受老百姓的欢迎，民间有"好吃不过饺子"的俗语。每逢新春佳节，饺子更成为一种应时不可缺少的佳期肴。民间春节吃饺子的习俗在明清时已有相当盛行。饺子一般要在年三十晚上12点以前包好，待到半夜子时吃，这时正是农历正月初一的伊始，吃饺子取"更岁交子"之意，"子"为"子时"，交与"饺"谐音，有"喜庆团圆"和"吉祥如意"的意思。”“哦，是这样啊。”我点了点头。
新年的第一天，就在欢笑中度过了。
