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一起来看看烟台都有哪些好吃的吧。
烟台的名菜、面食和可口的特色小吃有：八仙宴、碧绿羊排、芙蓉干贝、海肠子、红烧大虾、蓬莱卤驴肉、蓬莱小面、糖酥杠子头火食、鲜鱼水饺、油爆双脆等。
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鲜鱼水饺
烟台的鲜鱼水饺，具有鲜嫩、个大、馅多、皮薄的特点。鲅鱼、牙鲆鱼都是入馅的佳品。鱼馅饺子最喜韭菜，它的辛辣味可使鱼味更鲜。吃鲜鱼饺子多用捣碎的大蒜配以醋、酱油、香油做调料，以利解腻、清口
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红烧大虾
红烧大虾历来是鲁菜中脍灸人口的名菜佳肴，其色泽之美、口味之佳，久为人们所称道。虾肉鲜嫩，滋味鲜美。胶东半岛海岸线长，海味珍馐众多，对虾就是其中之一。对虾每年春秋两季往返于渤海和黄海之间，以其肉厚、味鲜、色美、营养丰富而驰名中外。
芙蓉干贝
芙蓉干贝传统名菜，是福山菜的典型代表菜，福山各大饭馆的家常菜。以干贝为主料，加葱姜、清汤上屉蒸熟，再将蛋清上屉蒸熟呈芙蓉状，把蒸好的干贝撒在上面，引入高汤，淋上香油即成。蒸制成的芙蓉干贝，蛋清如同芙蓉出水，干贝恰似石榴莲子出壳，食之鲜嫩可口，回味久长。
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韭菜海肠
海肠子，仅烟台及蓬莱县沿海有少量出产。用海肠子配以头刀韭菜制作的“韭菜海肠”是烟台名菜。海肠子季节性很强，只有在早春大风浪的天气里才能捞到。
烟台旅游吃海鲜强烈推荐巧克力渔家和前王院渔家；先说说巧克力渔家：主打活海鲜，想吃海鲜的朋友们不要错过，海鲜还是要吃鲜的才好，第一次来烟台，肯定要吃海鲜才算开过海边的妈，但是怕吃不到正宗口味新鲜的海鲜，就各种搜索，都推荐这家海鲜，就来试试，果然很好吃，非常非常的新鲜，价位也很合适，毕竟海鲜嘛，都懂得！店家服务也是五星加的，总之就是强烈推荐吧！前王院渔家：这家也是本地人开的渔家，老板实在，属于吃住一体的，即可吃饭也可以住宿，重点是离海边很近，出行方便。
