拓展资料：
1、现在，随着生活水平的提高，物价飞涨。无论是食物、衣服还是其他，价格都在按比例上涨。作为农民工，尤其是在工地上打工的农民，想要在这个城市扎根，对食物的需求自然会下降。所以对于农民工来说，菜品和盒饭的价格和质量要求不高，物美价廉为好，盒装快餐是一种常见的用餐方式。如今，它在城市中并不常见，但在建筑工地中却很受欢迎。之所以受到农民工的关注，是因为快餐盒饭的整体价格不高，从几元到十几元不等，但菜色和成分很多。能填饱肚子是农民工对食物最基本的要求，所以对于创业者来说，只要能满足这些要求，就可以尝试开快餐店或者摆摊卖盒饭。
2、工地上卖盒饭有两种方式。第一种是直营模式，即在施工现场附近设置炉灶，进行现场烹饪和现场销售。对于农民工来说，最好有现成的桌椅和凉快的地方。除了快餐，创业者还可以卖一些啤酒，这对农民工来说也很有吸引力。另一种方法更简单。盒饭在家里准备好包装好后，送到工地销售。这种销售模式包括，服务质量一般，但比较方便快捷，所以也很受农民工的欢迎。不过在价格上，与工地附近的现场就餐模式相比，销售价格可能会略低一些。
3、一般工地附近卖50多盒盒饭，单价10元不等，利润在300元左右。以此类推，售出的盒子越多，利润就越高。当然，如果能摆个摊位进行现场销售，搭配饮品的利润可能会达到1000元左右。
