全瓷吸水率低于0.5%；半瓷吸水率在0.5%—10%之间。全瓷烧制温度高于1200度，半瓷的则低于1200度。全瓷的砖在受热后其延展性会降低，又加上其吸水率也低，所以它的硬度、抗污都比拟强，从而不易碎裂。而半瓷的砖硬度低，易浸透、碎裂，光泽度也差。
厨房最好使用半瓷的，因为易吸水易透水，保持厨房清洁。
全瓷吸水率低于0.5%；半瓷吸水率在0.5%—10%之间。全瓷烧制温度高于1200度，半瓷的则低于1200度。全瓷的砖在受热后其延展性会降低，又加上其吸水率也低，所以它的硬度、抗污都比拟强，从而不易碎裂。而半瓷的砖硬度低，易浸透、碎裂，光泽度也差。
厨房最好使用半瓷的，因为易吸水易透水，保持厨房清洁。
