1、《食品经营许可证申请书》；
2、委托他人办理时需提交,委托书收取原件1份,代理人身份证明；
3、各功能区间布局图和操作流程图；
4、生产单位的《食品 生产许可证》或《 食品小作坊登记证 》等有效的许可证 明材料；
5、产品合格证明（收取复印件）、具体放置地点，经营者名称、住所、联系方式、食品经营许可证的公示方法等材料；
6、对外承包的单位食堂,应当提交与承包者签订的承包合同复印件以及承包者具有相应食品经营管理能力的证明文件。
自己当然可以去办了。
扩展资料
办理流程：
1、网上预约，申请人可提前网上预约（含微信预约、自助机预约等）;
2、申请，根据预约时间，申请人到办事大厅现场取号、咨询、提交全部申办材料;
3、受理，材料符合要求给预受理，天河区食品药品监督管理局所发放受理凭证。;
4、审查，广州市天河区食品药品监督管理局对提交材料进行审查;
5、决定，对材料符合要求的进行审批;
6、制证与送达，短信通知申办人带起申办材料实物原件到窗口提交验核，交检材料与网上受理提交电子版相符当场发证。
参考资料来源：广东政务服务网-食品经营许可证核发
