1、行业对资源和技术的要求:渔业资源日渐萎缩,特别是淡水渔业。技术的革新带来的是高产量、高效益、但是伴随着的是重污染。很多行业都是如此,就目前来说,禽类有禽流感,乳制品有三聚氰胺,蔬菜类有核辐射,就连白酒都有塑化剂。
鱼类相对来说还是比较安全的但是前景也不是很乐观,氯霉素、链霉素、红霉素、四环素、呋喃西林、痢敌灵、磺胺类药物,这类药物残留性强,一旦在水产养殖大量使用,就会残留在养殖水产品中,如果长期食用抗生素超标水产品,会影响人体健康,明令禁止使用。
五氯酚钠、孔雀石绿、等在生产中仍被少数养殖户使用,这类药物具有高剧毒或重污染特点,污染水环境难于修复,且危害人体健康。
2、行业技术发展趋势、技术进步前景:渔业发展趋势有两种,一种是生态养殖模式,一种是工厂化养殖模式。生态养殖顾名思义就是放养,感觉就是回到四五十年代的那种纯捕捞渔业,但是也有他的不同,不同的就是生态上的维护,物种的补充。
工厂化养殖就是全新的高科技手段了,全部标准化鱼池配套,全自动温控、喂养、捕捞,全方位监控。所有的事情都可以在一个操作间完成。
3、国家宏观政策对于行业的影响:国家政策扶持渔业这块逐年在增加,从以前的保证菜篮子到现在的吃放心水产品,吃高品质水产品的转变。渔业这个行会永远是可持续发展的。
4、其他制约的因素:大多都是人为的,主要是环境的破坏。合理有效的利用水资源,是每一个水产人应尽的责任和义务。很多不法开发商填湖、填池,使淡水水面面积大幅顿减少,从2002年至今10年时间,全国有100多万亩淡水水面被填平(具体数字不详)。
扩展资料:
1、产业素质明显提高:
近年来我国水产品产量增长幅度保持在3-4%左右,呈现稳定发展的态势;其中养殖产量增长幅度较大。而捕捞产量已开始出现下降的趋势.2002年水产品总产量达4565万吨,较上年增长4%,其中海洋捕捞产量1433万吨,比上年下降22%。
由于国家加大了渔港和渔业基础设施建设的投入,并在产业政策上予以扶持,我国渔业整体素质和现代化水平有一定提高;同时由于坚持了以市场为导向,及时对产品结构和生产方式进行调整,狠抓产品质量,使渔业效益明显提高,渔业产值和渔民收入有了较大幅度增长。
2、水产养殖的质量和效益明显提高:
水产养殖继续保持快速发展的态势,而且发展的质量和效益明显提高。目前,我国水产养殖业已从过去追求养殖面积扩大和养殖产量增加,转向更加注重品种结构调整和产品质量提高。
新的养殖技术和新的养殖品种不断推出,养殖领域进一步拓展,名特优水产品养殖规模不断扩大,工厂化养殖、生态健康养殖模式迅速发展,深水网箱养殖发展势头迅猛,养殖业的规模化、集约化程度逐步提高。
3、远洋渔业发展质量进一步提高:
贸易额的6亿美元其中出口208.5万吨,出口额46.9亿美元,水产品已成为各地农产品出口创汇的拳头产品、特别是在养殖水产品出口方面;鳗鲡、对虾、贝类、罗非鱼、大黄鱼、河蟹六大类名优水产品在国际市场有较高的知名度和竞争力。
4、渔业资源和生态环境保护力度不断加大:
在产业发展的同时中国政府更加重视渔业资源和生态环境的保护,实行了严格的禁渔期和禁渔期制度,严格控制捕捞强度,对捕捞渔船进行大规模压减,对资源和生态环境保护产生了积极的影响。自1995年起,中国政府在东黄海全面实行伏季休渔制度;
各地还加大对电、炸、鱼等非法作业方式的查处力度,加大水生野生动物的保护和管理力度、在此基础上,各地还积极开展渔业资源增殖放流和人工鱼礁建设;对养护渔业资源。改善渔业水域生态环境产生了积极的作用。
参考资料:百度百科-农林牧渔
参考资料:百度百科-渔业
参考资料:百度百科-渔业环境