具体的做什么小吃那就需要你来考虑，不过你要往一个方向那就对了，就是做吃的。只要你做的好吃，肯定赚钱。接着就是效率，一般情况学生放学吃饭的时间就那么一两个小时，怎么能把握好这个时间创造最大的利润，就跟你做的有关系了。
比如：西红柿炒鸡蛋加馒头，你做的再好吃，一个小时也就能做十来个到20个，因为要现做。
比如盒饭：因为直接做好了，拉过去，所以有多少人买你都顾得上来，但是怕压货，第二天就不新鲜了。
最后分析，最好就是那种直接饼夹菜那一类，菜一直在锅里煮着，来了人直接给他一弄就好了。
味道、效率是关键。对了，要跟其它同行竞争的话，就从卫生方面，这几点都做好了，不赚钱那是不可能的，祝你生意成功。
另外，干吃不如旁边加饮料，注：饮料或者矿泉水，利润都很大，你不要跟商店卖的一样，你比商店便宜5毛，也就是让知道你卖水是赔钱的。关键在这里，水赔钱卖那干嘛。当然是买饭了他可以选择买水或者不买，不买饭，单独买水，那水就是市场价。这样附带促销，你会比同行的销量大增。
我不太会做饭，但是对做小生意还有点个人见解，我是亿人，希望回答对你有帮助。
