果冻、砵仔𥼚等食物，口味甜美深受小孩子喜爱。但稍不注意，这些食物就会卡在喉咙里，十分危险。食物卡喉很容易造成气道梗阻危及生命。如果发现孩子面色不好，呼吸困难，你马上协助他向前弯腰，在孩子背后以前弓步姿势站稳，以一手在孩子肩胛,骨之间拍5次，如果未能把异物咳出，应施行腹部挤压法。
腹部挤压法：双臂环抱孩子腹部，手掌向下握拳。
将拳头平面向内放在孩子肚脐上二横指处。
再用另一只手紧握拳头，向内向上挤压5次。
如未能将梗阻物咳出，则重复5次拍背，5次按压，直到咳出梗阻物。
如果吃鱼不小心，细小的鱼刺常会卡住喉头。这时可取维生素C1片，放在嘴里含化后徐咽下，数分钟后，鱼刺就会软化吐出。也可以含喝点醋，慢慢咽下，可使鱼刺软化吐了出来。
