请问过年回家,给父母带点北京的什么特产?

2022-07-26 美食 109阅读
北京特产是什么呢?果脯、茯苓饼这些北京人都不吃的东西就不要带了。 北京烤鸭:最出名了,只是带回去就不容易保留原味了。买一些也可以,让亲人们尝尝。一定买全聚德的,市面上假的太多,到他的饭店(和平门店、前门店、王府井店去买真空包装的,连他的荷叶饼也是真空包装的,还有他专门的烤鸭酱,回家把鸭子放微波炉里烧烤一下,荷叶饼上锅蒸一下,自己切一些葱丝,沾上烤鸭酱,卷上饼吃。 良乡板栗:不错,超市里就有袋装的、礼盒装的,方便携带和保存。 北京的酱菜:超市里有袋装和瓶装的,种类也很多。以六必居和天源酱园最为著名,本人认为天源的更胜一筹,天源的麻仁金丝棒极了,甜酱甘露也不错。 北京炸酱面:会炸酱吗,会的话多买几代干黄酱回去,给家里人尝尝北京炸酱面。也是六必居和天源酱园最著名,味最正的是北京桂馨斋的,现在被六必居吞了,但是还做自己的干黄酱,商标是六必居的,名字还是桂馨斋,和六必居的酱是两个味,真正的老北京都爱吃他的酱,一般超市里不太容易见得到。 糖葫芦:超市里有小袋装的。 以上东西除了烤鸭,找个大超市都能买到,且价格便宜。去转转看吧。
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