A西式冷虾杂果拼盘
材料：苹果、橙、芒果、奇异果各１只，葡萄数粒，鲜虾５只（数量均可按个人口味调整），沙拉酱适量。
做法：先用盐水将鲜虾焯熟，然后用冷水冲洗备用；再把去皮切粒的苹果和橙在果盘中混合，以一勺沙拉酱拌匀；最后把去皮切片的奇异果和切粒的芒果肉铺上,把冷虾铺在最上面，最佳卖相便完成了。
DIYTIPS
成本：冷虾杂果拼盘的材料约需20元，煮20分钟左右；泰式冷面的成本则为8元，10分钟搞掂。
购买事宜：材料在超市都可以买到，若买不到泰椒，可用小红椒代替；青柠最好选择进口的，国产青柠会略有点苦涩。
B泰式冷面
材料：蛋面饼１个、青尖椒和红辣椒各２只、葱头若干、洋葱半个、樱桃番茄１只、泰椒碎大约1匙。
泰式酱汁的做法：
用清水４茶匙、鱼露半匙、２只青柠榨的汁、蒜头两瓣切碎、芫荽适量混合搅匀即可。
