一般车的发动机转速表在6500转以后是红色区域，达到6500转后，行车电脑会自动断油，这是对发动机的保护措施。所以，在6500转以前都不会对发动机有损害。你说的7000转应该是估计的吧。
一些高性能车比如宝马M系列，奥迪S系列，英菲尼迪，或者更好的跑车，转速红区会在7500转以上，不过我估计你的应该不是吧。同样，只要没有做改装，在发动机达到厂家限定的转速时都会自动断油，所以其实不会对发动机有任何的损害。
如果是手动档的车，你问到的糊味有可能是离合器压盘被磨损和烧焦了，但是我想应该不是，所以你问到的糊味应该是轮胎摩擦的味道，鉴于是在雪地，所以磨损应该不厉害，所以不用担心。
