破坏仓储粮食、物品的害虫。粮食仓储害虫有300多种,我国有50余种。仓库害虫的种类很多,最常见的有甲虫、螨、蛾等。此外,玉米象、谷蠢、绿豆象、豌豆象、麦蛾、大谷盗、谷象等也是仓库害虫。
防虫、防杂、防鼠、防雀都很重要。其危害主要有三点:
1、取食造成直接重量损失
2、取食、排泄、蜕皮、尸体等,影响食品的色、香、味,造成质量损失
3、排泄、产热等原因造成霉菌生长,发生霉变
*卫生防治:
做好卫生防治工作是杜绝仓虫来源和防止仓库污染的基本方法,即通过造成不利于仓虫生长发育的条件以减少其对商品的危害。在仓储过程中要经常保持库房的清洁卫生,使害虫不易孳生。彻底密封库房内外的缝隙、孔洞,对仓库器具进行严格消毒,商品入库时要仔细检查,防止害虫进入库内,并做好在库商品的经常性检查,发现害虫及时处理,以防蔓延。
对某些易生虫的商品和原材料,零售商应该积极地向厂家提出防虫害的建议和要求,在生产过程中对原材料采取杀虫措施,如竹、木、藤原料,可采取沸水烫煮、汽蒸、火烤等方法,杀灭隐藏的害虫。对某些易遭虫蛀的商品,在其包装或货架内投入驱避药剂,如天然樟脑或合成樟脑等。此外,储运过程中仓虫的防治还可以采用化学、物理、生物等方法,杀灭害虫或使其不育,以维护商品质量。
*物理机械防治:
一是利用各种物理因素,如热、光、射线等破坏仓库害虫的生理活动和机体结构,使其不能生存或繁殖。物理方法主要有:高、低温杀虫法(通过自然或人为地调节库房温度,使库内最低温度和最高温度超过仓虫存活的界限,达到致死仓虫的目的)、射线杀虫与射线不育法、远红外线与微波杀虫法、充氮降氧杀虫法等;二是利用人工机械清除的方法,将仓虫排除。
*化学药剂防治:
利用化学杀虫剂直接或间接杀灭仓虫,具有彻底、快速、效率高的优点,兼有防与治的作用,但也存在对人体有害、污染环境、易损害商品的缺点,因此,在粮食及其他食品中限制使用。在具体实施过程中,应考虑害虫、药剂和环境三者之间的关系,遵循以下原则:施药要针对害虫的生活习性,选择其抵抗力最弱的幼虫期及环境温度较高时施药,药剂应低毒、高效和低残毒,对人体安全可靠,不污染环境,药品性质不影响商品质量;对库房、仓库器具、包装材料较安全,使用方便,经济合理。化学杀虫按其作用于害虫的方式,主要有以下三种方法:
驱避法:将具有易挥发和刺激性的固体药物放入商品包装内或密封货垛中,以达到驱虫、杀虫的目的,常用的药剂有萘、樟脑精等,一般可用于毛、丝、棉、麻、皮革、竹木、纸张等商品的防虫,不可用于食品和塑料等商品。
*喷液法:
用杀虫剂进行空仓和实仓喷洒,直接毒杀仓虫。常用的杀虫剂有:敌杀死、敌敌畏、敌百虫等。除食品外大多数商品都可以采用实仓杀虫或空仓杀虫法。
熏蒸法:利用剧毒气体以杀死仓虫的防治方法,常用的化学药剂有氯化苦、溴代甲烷、磷化铝等。一般多用于毛皮和竹木制品的害虫防治。
*生物应用防治:
包括微生物应用治害,昆虫天敌(寄生虫、捕食者、病原微生物)治害,生长调节剂、抑制剂治害,以及利用昆虫的性引诱剂来诱集害虫或干扰成虫的交配繁殖等方法。
*鼠害与白蚁的防治:
老鼠属啮齿目鼠科动物,它直接损害粮食及其他库存商品,破坏商品包装,并传播病菌。
防鼠与灭鼠,要针对鼠类的特性和危害规律,采取防治与突击围剿相结合的方法。防鼠的方法主要是采取切断鼠路、堵塞鼠洞、断绝水源食源、减少可以使它隐蔽的场所等。捕鼠一般采用有效器械诱杀。灭鼠主要使用化学毒药,如磷化锌、敌鼠钠盐等配制毒饵进行诱杀。
白蚁属于等翅目昆虫,在热带、亚热带地区危害尤为严重。白蚁主要靠蛀蚀木竹材料、分解纤维素作为营养来源,也能蛀蚀棉、麻、丝、毛及其织品、皮革及其制品,以及塑料、橡胶、化纤等高聚物商品,对仓库建筑、货架、商品包装材料等都有危害,因此有“无牙老虎”之称。影响白蚁生存的环境条件是气温、水分和食料。预防白蚁,应根据其生活习性,阻断传播入库的途径。灭治白蚁,主要采用药杀法、诱杀法、挖巢法等措施。